Proteine: Conosciamole meglio
C’è chi ne abusa e chi non ne assume abbastanza, ma in ogni caso le PROTEINE restano dei nutrienti importantissimi in quanto partecipano a tantissime funzioni all’interno del nostro organismo: partecipano alla formazione della pelle, capelli e le fibre dei nostri muscoli; producono gli ormoni ed energia; costituiscono gli anticorpi che ci difendono dalle malattie…