Tag: nutrizione

Grassi: conosciamoli meglio

Anche se in molti ne hanno paura per il loro potere calorico, è importante sapere che i grassi sono nutrienti essenziali per la salute. Svolgono tantissimi ruoli nel nostro corpo: • permettono la formazione delle membrane cellulari • fondamentali per la produzione ormonale (soprattutto quella femminile) • permettono di assorbire meglio le vitamine • forniscono…

Proteine: Conosciamole meglio

C’è chi ne abusa e chi non ne assume abbastanza, ma in ogni caso le PROTEINE restano dei nutrienti importantissimi in quanto partecipano a tantissime funzioni all’interno del nostro organismo: partecipano alla formazione della pelle, capelli e le fibre dei nostri muscoli; producono gli ormoni ed energia; costituiscono gli anticorpi che ci difendono dalle malattie…